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鼓浪屿特产特辑

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阿狸 发表于 2012-7-1 11:55:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
出门旅游,除了饱览美景,饱尝美食之外,回去之前自然不能忘了带点当地的特产回去给亲朋好友。没办法,谁叫中国是个人情社会。那么,到鼓浪屿旅游之后有什么好吃好玩的可以带回去呢?

鼓浪屿馅饼
系闽南传统产品之一,已有80多年生产历史。它的迷人之处在于:其外观小巧玲珑,色泽金黄,味香皮酥,馅甜适口,并具有爽喉之冰凉感。 该产品既是茶点、点心的可口佳点,也是馈赠亲朋好友的家乡特产。值得一提的是,“滋滋情”特产的鼓浪屿凤梨酥,皮闻来有自然奶香味,吃来酥松适中入口即化,内馅则要有天然菠萝果香、酸甜适中且带Q感,是个不错的选择。

鼓浪屿绿豆糕
绿豆糕生产始于1922年,最早是大同路肖瑞姜饼家经营的,抗战时迁到鼓浪屿,之后由刘静杰继承其传统制作工艺,并逐渐加以改进和提高。现在,鼓浪屿绿豆糕已成为茶点和旅行携带或馈赠亲友的佳品。

黄金香肉松
鼓浪屿的黄金香肉松、肉脯、肉丁、肉干,绝对算得上是厦门的知名特产。老人和幼儿因牙齿不齐,用肉松肉脯下稀饭是再好不过了。厂家如何制作,顾客不得而知,但肉松的特点是明摆着的:金黄色,香喷喷,条条肉丝,团团簇簇,送到嘴里,无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香甜。

日光岩馅饼系列
日光岩馅饼系列为中华老字号产品,并且是正宗鼓浪屿特产、厦门名优食品,历史悠久、名扬海外、其秘密在于独特的制造技术,吃法多样,浓淡适宜。口味很多,草莓,椰子,鲜虾,凤梨,素馅饼······

漆线雕

漆线雕是中国漆艺文化宝库中的艺术瑰宝之一,是闽南地区的传统工艺。自唐代彩塑兴盛以来,漆线雕便被应用于佛像装饰,俗称装佛,长期以来一直作为一种特殊行业广泛流传。漆线雕做工精细雅致,形象逼真生动,风格古朴庄重,画面栩栩如生,堪称艺苑奇葩,中国一绝。

厦门珠绣
厦门珠绣,是具有独特艺术风格的装饰性工艺品。以新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目见称,已有一百多年的历史。厦门珠绣以新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目见称,有珠拖鞋、珠挂图,珠绣包等一百多个品种。
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